Повар

Опыт работы

Сентябрь 2020 —
по настоящее время

ООО Олетт

Повар

Работа в закрытом загородном клубе на Рублевском ш. в команде с Артуром Овчинниковым (бренд-шеф) и Владимиром Коваленко (шеф). Основные задачи: 1. Заготовка, приготовление и отдача холодных закусок, супов, соусов, горячих блюд и десертов в рамках меню. 2. Заготовка и отдача различных блюд в рамках банкетов. 3. Закупка, прием и учет товара.

Ноябрь 2019 —
август 2020

9 месяцев

ООО Ай&Ланч

Повар-универсал

Работа в столовой для офисных сотрудников, средняя проходимость в "докоронавирусный" период 550 человек. Основные задачи (в разные периоды работы): 1. Заготовка, приготовление и раздача холодных блюд (салаты) в соответствии с технологическими картами. 2. Приготовление гарниров и основных блюд. 3. Работа в заготовочном цеху (разделка рыбы, мяса, порционирование и приготовление полуфабрикатов).

Обо мне

В 2019 году принял решение сменить область профессиональной деятельности, поэтому постоянно работаю над приобретением новых знаний и навыков. А благодаря высокой мотивации делаю это в максимально короткие сроки.

Образование высшее

2020

Novikov School

Повар 4-го разряда, Повар 4-го разряда

2019

Novikov School

Повар 3-го разряда, Повар 3-го разряда

2013

Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, Москва

Психологии, Психология

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения